尼崎市武庫之荘 ほんだ整骨院の日々笑進ブログ

身体、心、ちょっとマクロビなどの情報で、皆さまが明日を笑顔で迎えられるお手伝いをできればと考えております!
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今月の新鮮お野菜

みなさまこんにちは!
日々笑進しておりますほんだです

きのう我が家に届いた新鮮お野菜で~す
月に一度、新鮮お野菜を届けてもらえるセット!

今回は

・フルーツトマト
・春菊
・ほうれん草
・にら
・さつまいも(クイックスイート)
・ショウガ    でした   
           
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産地で直接仕入れされた厳選食材だから新鮮なんです

この時期のほうれん草は、とても栄養価が高く美味しくいただけます。
春菊は新鮮なので、おひたしにするのがオススメだそうです。

さつまいもの「クイックスイート」は新しい品種で
電子レンジでチンするだけで美味しくいただけるので楽しみです


いつも商品の生産者のお名前と、食材を使う時のアドバイスや
保存方法もプリントを入れてくれているので助かってます


そのなかで最近よく注目されているしょうがについて
 テレビや雑誌などでも、よく見かけますよね~
 しかも、女性に嬉しい効果が多いようです
 せっかくなので、しょうがについて知っておきましょう!
    ↓        ↓

  日本では料理の薬味としておなじみですが、
  中国では漢方、イギリスなどではハーブとして医学に使われているそうです
  ショウガの辛み成分であるジンゲロールやショウガオールには、
  
  「胃腸の働きを活発にする」
  血液の循環をスムーズに行えるように働きかけます。

  「体を温めて新陳代謝を活発にする」
   冷え性の方など、体質改善に効果があります。

  などの嬉しい効能があると言われています
  
   また、身体の不調は体内に不要なものや、
   身体に負担となるものがあるために起こると
   考えられることもあります。
   そのため、しょうがの胃や腸に対する刺激で
   消化機能を促進させたり、
   発汗作用や循環機能の活性化などから
   その不要なものを取り除く解毒の効果があるとして、
   しょうがの絞り汁やすりおろしたものが使われることもあります
   生ものを楽しむお寿司の横にガリ(酢漬けのショウガ)があるのも、
   こうした効能を利用しているためなんですね。


寒さが厳しくなっています
しょうがを使った料理で、
身体をあたためましょう!!

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